江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局積極推進(jìn)被列入《省委常委會(huì)2014年工作要點(diǎn)》、《省政府2014年度十大重點(diǎn)工作》的乳制品、白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作。

為有序推進(jìn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)各項(xiàng)工作，江蘇省局要求13個(gè)省轄市監(jiān)管部門按照具有一定生產(chǎn)規(guī)模、具備一定信息化工作基礎(chǔ)、三年內(nèi)未發(fā)生重大產(chǎn)品質(zhì)量安全事故等條件，推薦轄區(qū)三類企業(yè)作為試點(diǎn)示范企業(yè)。

我公司有幸成為試點(diǎn)示范企業(yè)之一。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)《江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)追溯碼編碼及企業(yè)包裝線改造方案》，我公司嚴(yán)格按其要求和規(guī)范對(duì)全廠所有產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了代碼的編制，為實(shí)現(xiàn)追溯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過四個(gè)月的努力，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從原料進(jìn)廠到成品銷售出庫的整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)采集、跟蹤和監(jiān)控。電子追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了三個(gè)平臺(tái)的追溯，第一個(gè)是企業(yè)的通用平臺(tái)，便于企業(yè)內(nèi)部的查詢追溯。第二個(gè)是政府的監(jiān)管平臺(tái)，便于監(jiān)管部門的查詢追溯。第三個(gè)是公眾查詢平臺(tái)，便于消費(fèi)者查詢產(chǎn)品的有關(guān)信息。過去我們企業(yè)實(shí)施的ISO9000及ISO22000質(zhì)量管理體系，企業(yè)內(nèi)部本身就有產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，通過電子追溯系統(tǒng)使企業(yè)實(shí)現(xiàn)了無紙化的目標(biāo)，大大提高了工作效率，同時(shí)在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)快速追溯，使產(chǎn)品質(zhì)量得到更好的控制，最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和社會(huì)的有效監(jiān)督，提升了企業(yè)形象。